Avomaankurkku taimi - kpl

Avomaankurkun taimi on ekologisesti tuotettu. Sen viljelyssä on käytetty luomutaimimultaa sekä luonnonmukaisesti tuotettuja siemeniä. Taimi on kasvatettu Green City Farmin kasvihuoneessa Malmilla Perho Liiketalousoppilaitoksella. Taimen voi hakea 20.5. – 30.5.2024 Green City Farmilta Malmin kampukselta ma-pe klo 9 - 15 tai la 18.5. taimimyyntipäivänä. Hausta voi myös sopia erikseen.

Hausta voit olla yhteydessä Anna Piekkalaan, anna.piekkala@perho.fi

kuva: semenco.se 

Tiedetään, että ainakin jo 3000 vuotta sitten Intiassa viljeltiin kurkkua, Egyptissä kurkku tunnettiin israelilaisten ollessa siellä orjuudessa ja Rooman keisari Tiberius oli niin mieltynyt kurkkuun, että halusi sitä päivällispöytäänsä ympäri vuoden.

Kurkku on peräisin Aasiasta, tarkemmin määritellen todennäköisesti Himalajan vuoristosta, mutta sen villimuoto kasvaa harvinaisena myös Intian eteläosissa. Mahdollisesti se on otettu viljelykseen kummallakin alueella toisistaan riippumatta. Ensimmäiset tiedot kurkun käyttämisestä ravintona on ajoitettu noin 5000-vuosituhannelle eaa. Roomalaiset ja kreikkalaiset toivat kurkun jo antiikin aikana Eurooppaan, missä sitä pidettiin suuressa arvossa jo silloin. Nykyään sen suurimpia tuottajamaita ovat Kiina, Intia ja Turkki.