Viherminttu taimi - kpl

Vihermintun taimi on ekologisesti tuotettu. Sen viljelyssä on käytetty luomutaimimultaa. Taimi on kasvatettu Green City Farmin kasvihuoneessa Malmilla Perho Liiketalousoppilaitoksella. Taimen voi hakea 20.5. – 24.5.2024 Green City Farmilta Malmin kampukselta ma-pe klo 9 - 15 tai la 18.5 klo 10-15 taimimyyntipäivänä. Hausta voi myös sopia erikseen.

Hausta voit olla yhteydessä Anna Piekkalaan, anna.piekkala@perho.fi

Se on ekologisesti tuotettu. Sen viljelyssä on käytetty luomutaimultaa sekä luonnonmukaisesti tuotettuja siemeniä. Taimi on kasvatettu Green City Farmin kasvihuoneessa Malmilla Perho Liiketalousoppilaitoksella.  

Etelä-Euroopassa viherminttu kasvaa luontaisesti, mutta sen luonnonvaraista muotoa ei tunneta. Vihermintun onkin epäilty syntyneen risteymänä, joka tuottaa siementä. Viherminttu on viljellyin minttumme ja sitä kasvatetaan Pohjois-Suomea myöten. Viherminttu on hyvä kasvi pölyttäjille.  

Viherminttu sopii mm. kylmiin juomiin ja yrttiteehen. Se lisää ruokahalua ja edistää ruoansulatusta. Sen aromi on raikas, vihreä, pirteä, minttu ja mentolimainen. Englantilaisessa keittiössä viherminttua käytetään lampaanlihan kanssa kastikkeena tai hyytelönä. Se sopii mainiosti myös kasvisruokiin ja salaatteihin sekä perunan mausteeksi. Viherminttu jälkiruokiin ja sen lehti tai kukinto on kaunis myös jälkiruokakoristeena. Eteeristä öljyä käytetään myös kosmetiikka- ja lääketeollisuuden hajusteena sekä makuaineena.